Omelette aux poivrons

Lundi, 12 octobre 2009, 19:55 | Category : Plat
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Pour 2 personnes – Préparation 7 min
- Décongeler au micro onde 1 poignet de poivrons rouge et jaune
-Faire revenir dans du beurre
-Battre 4 œufs, saler et poivrer et ajouter 1 pincée de cumin
-Repartir les œufs sur les poivrons
-Ajouter un peu de gruyère râpé

Poêlée paysanne

Pour 1 assiette – Préparation 10 min
- Couper 4 pommes de terre en dé et les placer dans l’eau bouillante pendant 10 min
- Pendant ce temps ouvrir 1 petite boîte de champignons de paris et les faire revenir dans du beurre
- Découper en lamelle du jambon corse ou autre (lardons…)
- Ajouter les pommes de terre [...]

Cookies au chocolat

Dans un saladier, mélangez:
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 200 gr de cassonade
- 150 gr de sucre en poudre
-> Faire blanchir le tout
Ajoutez ensuite:
- 450 gr de farine
- 75 gr de poudre d’amande
- 1 sachet de levure
- 200 gr de beurre fondu
- 200 gr de pépites de chocolat
- 1 [...]