Préparation 10 minutes – cuisson 10 minutes

- Décortiquer vos crevettes, dans une poêle ajouter un filet huile d’olive
- Ajouter de l’ail en poudre, une cuillère à café de curry rouge, persil, sel et poivre
- Placer le tout sur un lit de roquette et sa vinaigrette

Préparation 15 min – Pour 4 personnes

- couper en cube 4 carottes, 4 oignons nouveaux, 4 navets nouveaux
- Mettre 1 bonne noix de Beurre dans une poêle
- Faire revenir les oignons  nouveaux
Astuce laisser les queues d’ oignons
- Ajouter les navets nouveaux et les carottes
- Ajouter 300 g de Petits pois frais ou congelés
- Mettre 1 verre  d’ eau, saler et poivrer
Laissez mijoter une heure
- Quinze minute avant la fin, ajouter un reste de salade verte

Pour 1 assiette – 10 min de préparation

- Disposer de la salade au fond d’une assiette
- Couper 1 tomates en dé, ajouter 2 belles tranches de saumon couper en 2 chacune
- Placer des dés de pommes de terre dessus (déjà cuite et refroidis), de l’ail et du persil
- Découper en lamelle 1 avocat