Préparation 10 min – Pour 2 personnes

- Faire cuire du riz
- Couper en lamelle 2 courgettes, mettre dans 1 poêle avec 1 noix de beurre
- Ajouter 1 verre d’eau, du curry, un peu de cumin, herbes de provence, ail, sel et poivre
- Après 10 min de cuisson émietter 1 boite de thon, 1 brique de crème fraiche légère et 4 gouttes de Tabasco
- Laisser mijoter pendant 10 min encore

Pour 1 personne – Préparation 10 min

- Décortiquer 6 crevettes, placer les dans une poêle chaude
- Faire du riz
- Placer la sauce aigre douce dans la poêle avec les crevettes (achetée en grande surface rayon plat asiatique)
- Disposer dans une assiette le tout

Préparation : 15 min -  Garniture : riz

- Prenez un pic à brochette et embrochez une crevette
- Embrochez ensuite une noix de st jacques
(en piquant délicatement son corail). Répéter l’action 4 fois pour une brochette.

- Dans une poêle, fondre une noisette de beurre et quelques gouttes d’huile d’olive
- ajouter les échalotes finement émincées
- placer les brochettes dans la poêle
- cuir 1.30min de chaque côté
- Ajouter la crème fraiche

- Dorez 1.30 min à feu doux