Pour 2 personnes РPr̩paration 5 min
-Éplucher 1 grosse pomme de terre
-Mettre dans une casserole 250 g de poireaux congelés, et la pomme de terre, cuire pendant 15 min
-Mixer le tout, saler et poivrer, ajouter 1 noisette de beurre
-Couper quelques dés de chèvre frais et les disposer sur la soupe
Pour 4 personnes РPr̩paration 10 min РCuisson 20 min
-Éplucher 4 pommes de terre, 2 courgettes, 4 grosses tomates, 1 poivron rouge, 1 aubergine, 1 gousse d’ail
-Placer les dans de l’eau et faites cuir pendant 20 min, sel et poivre
-Mixer le tout et ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à [...]
Pour 4 personnes : Préparation : 15 mn
-Eplucher 6 grosses tomates, 1 concombre, 1 poivron vert, 3 gousses d’ail, 1/2 oignon
-Mixer le tout (si trop épais rajouter de l’eau)
-Mettre 6 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de citron
-Sel et poivre
-Pour la déco saupoudrer de persil et de ciboulette
