Soupe ratatouille

Pour 4 personnes – Préparation 10 min – Cuisson 20 min -Éplucher 4 pommes de terre, 2 courgettes, 4 grosses tomates, 1 poivron rouge, 1 aubergine, 1 gousse d’ail -Placer les dans de l’eau et faites cuir pendant 20 min, sel et poivre -Mixer le tout et ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et [...]

Gratin dauphinois

Pour 2 personnes – Préparation 10 min – cuisson 15 min à 200° – E plucher 6 pommes de terres et les cuire dans l’eau salée – Préparer 1 sauce béchamel (dans recette rapide), répartir au fond du plat 3 cuillère à soupe de béchamel – Ajouter à la béchamel 3 pincés de noix de [...]

Salade de saumon

Mercredi, 30 septembre 2009, 21:11 | Category : Entrée
Tags : , , , , , ,

Pour 1 assiette – 10 min de préparation – Disposer de la salade au fond d’une assiette – Couper 1 tomates en dé, ajouter 2 belles tranches de saumon couper en 2 chacune – Placer des dés de pommes de terre dessus (déjà cuite et refroidis), de l’ail et du persil – Découper en lamelle [...]