Pour 1 assiette – Préparation 10 min – Couper 4 pommes de terre en dé et les placer dans l’eau bouillante pendant 10 min – Pendant ce temps ouvrir 1 petite boîte de champignons de paris et les faire revenir dans du beurre – Découper en lamelle du jambon corse ou autre (lardons…) – Ajouter [...]
Pour 1 personne – Préparation 10 min – Déposer au fond d’une assiette de la salade – Ajouter une poignée de haricots verts frais – Découper 1 avocat en lamelle et les mettre dans l’assiette – Couper des lamelles de jambon de Bayonne et les disposer dans l’assiette – Parsemer la salade de persil, ciboulette, [...]
Pour 4 personnes : Préparation : 15 mn -Eplucher 6 grosses tomates, 1 concombre, 1 poivron vert, 3 gousses d’ail, 1/2 oignon -Mixer le tout (si trop épais rajouter de l’eau) -Mettre 6 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de citron -Sel et poivre -Pour la déco saupoudrer de persil et de [...]
