Préparation 10 minutes – cuisson 15 minutes – 200°C

- Etaler une pâte brisée, piquer celle-ci avec une fourchette et disposer 1 boite de thon et 1 boite d’olive verte
- Battre 4 oeufs et ajouter 3 cuillère de crème fraiche, poivrer
- Verser le tout sur le thon et les olives et ajouter du gruyère râpé puis enfourner

Pour 12 minis croissants – 10 min

- Dérouler 1 pâte brisée sur du papier de cuisson, et étaler du fromage frais à l’ail et ciboulette
- Couper en 12 parts égales
- Rouler chacune des parts de l’extérieur à l’intérieur pour faire le croissant
- Badigeonner les croissants de jaune d’œuf
- Mettre au four à 180 °c pendant 10 min

Mini croissant au fromage frais

Pour 1 tarte – Préparation 15 min - Cuisson 25 Min à 180 °

- Couper en dé 1/4 de potiron et faite cuire cela pendant 20 min
- Dans une poêle faite revenir avec 1 noisette de beurre, et échalotes les morceaux de potiron
- Placer dans un plat à tarte de la pâte brisée (toute prête), piquer celle-ci avec une fourchette
-Dans un saladier battre 4 oeufs, ajouter une pincée de sel, poivre et quelques lamelles de bacon
-Ajouter 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraiche

-Verser le tout sur la pâte brisée en répartissant bien les morceaux de bacon, échalotes et potiron, ajouter 3 poignées de gruyère râpé