MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR

Pour 4 personnes – Préparation 10 min – Cuisson 10 min à 240 °
- Faire fondre 100 g de chocolat noir et 80 g de beurre au micro onde
- Dans un saladier mélanger 3 œufs, 80 g de sucre, et 1 cuillère à soupe de farine
- Rassembler les 2 mélanges et placer cela dans des [...]

Brick de thon

Jeudi, 19 novembre 2009, 21:25 | Category : Entrée
Tags : , , , , , , , , ,

Pour 12 bricks – préparation 15 min
- Écraser 2 boîtes de thon, ajouter 4 oeufs durs et bien mélanger le tout
- Ajouter de la coriandre fraîche, sel et poivre
- Couper en 2, 1 feuille de brick, placer l’équivalent d’1 cuillère à soupe du mélange et plier façon triangle
- Badigeonner la feuille de brick, à l’aide [...]

Petits flans de courgette

Mercredi, 4 novembre 2009, 21:47 | Category : Amuse Bouche
Tags : , , , , , , , , ,

Pour 12 petits moules en silicone – Cuisson 15 min à 200 °
- Faire revenir avec 1 noisette de beurre 1 courgette (épluchée et coupée en dé)
- Battre 4 œufs et ajouter 1 petit verre de lait
- Mélanger le tout et ajouter du parmesan, saler et poivrer