RECETTE RAPIDE » oeuf

FONDANT AU CHOCOLAT

admin — Thu, 27 Oct 2011 17:13:39 +0000

Recette rapide 10 minutes – Cuisson 20 minutes – 150°C

- Fondre 200 g de chocolat noir avec 200 g de beurre dans une casserole
- Dans un saladier mélanger 4 œufs,100 g de farine et 200 g de sucre en poudre
- Rassembler les deux contenu dans un moule en silicone et enfourner le tout

MOUSSE AU CHOCOLAT

admin — Wed, 01 Sep 2010 18:38:55 +0000

Préparation 10 min – Pour 4 personnes - PRÉPARATION LA VEILLE

- Monter 4 blancs d’œufs en neige très ferme au fouet électrique, ajouter 1 pincée de sel
- Faire fondre 200 g de chocolat noir au bain marie, ajouter les 4 jaunes d’œufs, mélanger bien
- Incorporer délicatement le chocolat noir aux blancs d’œufs
- Mettre au frais

mousse au chocolat

CAKE CRABE CIBOULETTE

admin — Thu, 05 Aug 2010 17:38:34 +0000

Pour 8 à 10 personnes – Préparation 15 min

- Mélanger 3 œufs, 1 sachet de levure, 8 cl d’huile, et 15 cl de lait chaud
- Ajouter 1 grosse poignée de gruyère râpé, 200 g de surimi et 1 bouquet de ciboulette finement hachée, saler et poivrer
- Verser le tout dans un moule à cake à 180 °c pendant env.40 min

CAKE CRABE ET CIBOULETTE