RECETTE RAPIDE

Préparation : 15 min -  Garniture : riz
- Prenez un pic à brochette et embrochez une crevette
- Embrochez ensuite une noix de st jacques
(en piquant délicatement son corail). Répéter l’action 4 fois pour une brochette.
- Dans une poêle, fondre une noisette de beurre et quelques gouttes d’huile d’olive
- ajouter les échalotes finement émincées
- placer les [...]

Ingrédients: 5 personnes
-40 g Beurre
- 500 gr de poireaux
- 1 oignon
- 15 noix de saint-jacques
- 1 verre de vin blanc de cuisine
- 2 jaunes d’oeufs
- 100 g de crème fraiche
- 1 cuillère à soupe de farine
- sel et poivre
- chapelure
cuisson : 20-25 min
four : 200 °c
Garniture : riz
Dans une poêle mettre le beurre
Ajouter l’oignon (faire [...]