Préparation 10 minutes – cuisson 15 minutes – 200°C

- Etaler une pâte brisée, piquer celle-ci avec une fourchette et disposer 1 boite de thon et 1 boite d’olive verte
- Battre 4 oeufs et ajouter 3 cuillère de crème fraiche, poivrer
- Verser le tout sur le thon et les olives et ajouter du gruyère râpé puis enfourner

Faire fondre 30 g de beurre dans une casserole à feu doux, ajouter 30 g de farine et remuer le tout.
Verser 2 verres de lait moyens jusqu’à épaississement ( plus vous la souhaitez liquide, plus vous rajoutez du lait), sel et poivre
(1 pincée de noix de muscade) facultatif

Préparation 10 min – Cuisson 35 min

- Laver 5 grosses poignets de cerises, sécher les et placer les dans un saladier avec 3 cuillère à café de farine
- Dans un saladier mélanger 150 g de farine, 200 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, et 3 oeufs
- Ajouter 1/2 litres de lait
- Placer le mélange dans un moule en silicone, et plonger y les cerises