Préparation 10 minutes – Cuisson 20 minutes

- Faire revenir une échalotte avec une noix de beurre, ajouter persil et ciboulette
- Ajouter une boîte de champignons emincés, saler et poivrer
- Dans une tranche de jambon placer les champignons et composer un rouleau
- Dans le plat à gratin verser 20 cl de crème liquide et de coulis de tomates, saler, poivrer et mélanger le tout
- Placer-y les rouleaux et parsemer les de gruyere rapé

Pour 1 tarte – Préparation 15 min - Cuisson 25 Min à 180 °

- Couper en dé 1/4 de potiron et faite cuire cela pendant 20 min
- Dans une poêle faite revenir avec 1 noisette de beurre, et échalotes les morceaux de potiron
- Placer dans un plat à tarte de la pâte brisée (toute prête), piquer celle-ci avec une fourchette
-Dans un saladier battre 4 oeufs, ajouter une pincée de sel, poivre et quelques lamelles de bacon
-Ajouter 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraiche

-Verser le tout sur la pâte brisée en répartissant bien les morceaux de bacon, échalotes et potiron, ajouter 3 poignées de gruyère râpé

Pour 1 cake - Préparation 20 min – Cuisson env. 35 min à 180 °

-Battre  3 œufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure (à l’aide d’ un batteur)
- Ajouter 8 cl d’huile d’olive et 1 petit verre de lait entier
- Ajouter 1 grosse poignée de gruyère râpé, 1 grosse boîte de thon à la tomate et 500 g de poivrons (congelés)
- Saler (très peu car il y a du sel dans le thon) et poivrer, ajouter 4 gouttes de tabasco