Gratin de pomme au pain d’épice

Mercredi, 7 octobre 2009, 21:34 | Category : Dessert
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Pour 1 ramequin – Préparation 10 min – Cuisson 15 min à 180°

- Éplucher et couper en dés 1 pomme, la faire revenir dans une poêle avec 1 noisette de beurre demi sel et 1 pincée de cannelle
- Placer les dés de pomme dans un ramequin
- Émietter 1 tranche de pain d’épice et y ajouter [...]

Gratin dauphinois

Pour 2 personnes – Préparation 10 min – cuisson 15 min à 200°
- E plucher 6 pommes de terres et les cuire dans l’eau salée
- Préparer 1 sauce béchamel (dans recette rapide), répartir au fond du plat 3 cuillère à soupe de béchamel
- Ajouter à la béchamel 3 pincés de noix de muscade
- Placer la [...]