Pour 2 personnes РPr̩paration 7 min
- Décongeler au micro onde 1 poignet de poivrons rouge et jaune
-Faire revenir dans du beurre
-Battre 4 œufs, saler et poivrer et ajouter 1 pincée de cumin
-Repartir les Å“ufs sur les poivrons
-Ajouter un peu de gruyère râpé
Pour 4 personnes : 10 min de préparation et env. 30Min de cuisson à 180°
- Dans une poêle faite revenir avec 1 noisette de beurre des légumes congelés (courgettes, aubergines, tomates, poivrons…)
- Placer dans un plat à tarte de la pâte brisée (toute prête), piquer celle-ci avec une fourchette
-Dans un saladier battre 4 oeufs, ajouter [...]
Préparation 10 min
- Faire cuir 1kg d’aubergine à la vapeur, 500 g de tomates coupées en dés et les faire revenir à la poêle
- Ajouter aux tomates, 5cl d’huile d’olive, 1 cuil à soupe de piment doux, 1 cuil à soupe de cumin et 2 gousses d’ail
- Enlever l’eau des aubergines en les écrasant à [...]
