Tartare de concombre au thon

Mercredi, 7 octobre 2009, 21:24 | Category : Entrée
Tags : , , , , , , ,

Pour 2 personnes – Préparation 10 min – Couper en dé 1 concombre – Dans 1 saladier mélanger 1/2 boîte de thon, 2 cuillère à soupe de fromage blanc, 2 cuillère à soupe de jus de citron, sel, poivre, ail, ciboulette – Tapisser le fond d’1 bol de concombre et au milieu ajouter la préparation [...]

Gaspacho de tomates et concombres

Lundi, 14 septembre 2009, 20:31 | Category : Amuse Bouche, Entrée
Tags : , , , , , , , , , , ,

Pour 4 personnes : Préparation : 15 mn -Eplucher 6 grosses tomates, 1 concombre, 1 poivron vert, 3 gousses d’ail, 1/2 oignon -Mixer le tout (si trop épais rajouter de l’eau) -Mettre 6 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de citron -Sel et poivre -Pour la déco saupoudrer de persil et de [...]