Mini croissant au fromage frais

Pour 12 minis croissants – 10 min – Dérouler 1 pâte brisée sur du papier de cuisson, et étaler du fromage frais à l’ail et ciboulette – Couper en 12 parts égales – Rouler chacune des parts de l’extérieur à l’intérieur pour faire le croissant – Badigeonner les croissants de jaune d’œuf – Mettre au [...]

Soupe ratatouille

Pour 4 personnes – Préparation 10 min – Cuisson 20 min -Éplucher 4 pommes de terre, 2 courgettes, 4 grosses tomates, 1 poivron rouge, 1 aubergine, 1 gousse d’ail -Placer les dans de l’eau et faites cuir pendant 20 min, sel et poivre -Mixer le tout et ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et [...]

Tartare de concombre au thon

Mercredi, 7 octobre 2009, 21:24 | Category : Entrée
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Pour 2 personnes – Préparation 10 min – Couper en dé 1 concombre – Dans 1 saladier mélanger 1/2 boîte de thon, 2 cuillère à soupe de fromage blanc, 2 cuillère à soupe de jus de citron, sel, poivre, ail, ciboulette – Tapisser le fond d’1 bol de concombre et au milieu ajouter la préparation [...]