Poêlée paysanne
Pour 1 assiette РPr̩paration 10 min
- Couper 4 pommes de terre en dé et les placer dans l’eau bouillante pendant 10 min
- Pendant ce temps ouvrir 1 petite boîte de champignons de paris et les faire revenir dans du beurre
- Découper en lamelle du jambon corse ou autre (lardons…)
- Ajouter les pommes de terre aux champignons, mettre de l’ail, persil, ciboulette, sel,poivre et le jambon en dernier
