Gaspacho de tomates et concombres
Pour 4 personnes : Préparation : 15 mn
-Eplucher 6 grosses tomates, 1 concombre, 1 poivron vert, 3 gousses d’ail, 1/2 oignon
-Mixer le tout (si trop épais rajouter de l’eau)
-Mettre 6 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de citron
-Sel et poivre
-Pour la déco saupoudrer de persil et de ciboulette
