Cookies au chocolat
Dans un saladier, mélangez:
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 200 gr de cassonade
- 150 gr de sucre en poudre
-> Faire blanchir le tout
Ajoutez ensuite:
- 450 gr de farine
- 75 gr de poudre d’amande
- 1 sachet de levure
- 200 gr de beurre fondu
- 200 gr de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
-> Bien pétrir la pâte
Sur une feuille de cuisson
faire des boules de pates (2 cm de diamètre)
Placez au four 10 minutes.
Laissez durcir les cookies au chocolat en dehors du four pendant 30 min.
