Préparation 10 minutes – Cuisson 20 minutes

- Faire revenir une échalotte avec une noix de beurre, ajouter persil et ciboulette
- Ajouter une boîte de champignons emincés, saler et poivrer
- Dans une tranche de jambon placer les champignons et composer un rouleau
- Dans le plat à gratin verser 20 cl de crème liquide et de coulis de tomates, saler, poivrer et mélanger le tout
- Placer-y les rouleaux et parsemer les de gruyere rapé

Préparation 10 minutes – cuisson 15 minutes – 200°C

- Etaler une pâte brisée, piquer celle-ci avec une fourchette et disposer 1 boite de thon et 1 boite d’olive verte
- Battre 4 oeufs et ajouter 3 cuillère de crème fraiche, poivrer
- Verser le tout sur le thon et les olives et ajouter du gruyère râpé puis enfourner

- Préparation 10 mns – Cuisson 20 mns -200 °C

- Préparer votre Béchamel (voir recette sur ce même site), avec ail et noix de muscade
- Étaler 1/2 choux fleur coupé en morceau au fond d’un plat
- Couper 3 pommes de terre pré-cuite en morceaux, les placer dans le plat
- Ajouter la béchamel, sel, poivre, et le gruyère râpé pour le gratin