GRATIN DE JAMBON AUX CHAMPIGNONS

Préparation 10 minutes – Cuisson 20 minutes – Faire revenir une échalotte avec une noix de beurre, ajouter persil et ciboulette – Ajouter une boîte de champignons emincés, saler et poivrer – Dans une tranche de jambon placer les champignons et composer un rouleau – Dans le plat à gratin verser 20 cl de crème [...]

QUICHE AU THON ET OLIVE

Préparation 10 minutes – cuisson 15 minutes – 200°C – Etaler une pâte brisée, piquer celle-ci avec une fourchette et disposer 1 boite de thon et 1 boite d’olive verte – Battre 4 oeufs et ajouter 3 cuillère de crème fraiche, poivrer – Verser le tout sur le thon et les olives et ajouter du [...]

GRATIN DE CHOUX FLEUR

- Préparation 10 mns – Cuisson 20 mns -200 °C – Préparer votre Béchamel (voir recette sur ce même site), avec ail et noix de muscade – Étaler 1/2 choux fleur coupé en morceau au fond d’un plat – Couper 3 pommes de terre pré-cuite en morceaux, les placer dans le plat – Ajouter la [...]